青菜面

清代乾隆年间，某地有个圣因寺，香火甚盛。圣因寺的住持号称四绝，一是画得一笔好梅花，二是一手瘦金体书法也号称远绍宋徽宗，三是说起佛来更是天花乱坠，第四就是做得一手好素菜，因此极受当地人推崇，视之为神僧。

　　

　　有一次，某将军解甲归田路过此处，听闻住持做得一手好素菜，便想来尝尝。

　　

　　和住持谈了半天禅，将军腹中也有些饥了。住持见状，便道：“将军腹饥，若不嫌弃，待老僧煮碗面来。”将军吃过的山珍海味不知有多少，听得只是一碗素面，多少有点失望，只是勉强答应一声。待住持去院后菜地里割了几片菜叶，汲来井水煮开了，又从橱中取出一筒面来放下去，和着菜叶跟盐一煮便盛出来了。

　　

　　将军见连油都没一滴，心想这面定然很是难吃，勉强接过来挑了一根，才一尝，却一下呆住了。原来看上去清汤寡水一碗青菜面，吃到口中，竟是鲜香甘美，异乎寻常。他把一碗面吃光了，连面汤也喝了个干干净净，仍是意犹未尽，不由赞道：“好面！不知大师这面是怎么煮的？”

　　

　　住持淡淡一笑，说佛法有云：“至味无味”，淡至极处，也正是至味，所以这一碗青菜面才能如此鲜美。将军听了虽然并不太懂，却也赞叹不已，临走时给寺院里捐了一大笔功德银。

　　

　　过了一段时间，这寺院突然发生了一起血案，住持竟被一个中年人杀了，事后那中年人逃不掉，当场便自杀了。

　　

　　这事一发生，旁人都大吃一惊，因为住持德高望重，又是出家人，照理根本不会有仇家，谁也不知这中年人到底是什么来路。当地知县将那凶手的画像四处张挂，看有谁能知道此人的来历。刚挂出去两天，有个人突然前来禀报，说这凶手乃是将军府中的厨子。

　　

　　一听竟是将军府中之人，知县大吃一惊，忙去将军府探听。

　　

　　将军听他一说，道：“这厨子已失踪多日。”便让与那厨子相熟的管家前去认尸，一认之下，果然正是那失踪的厨子，管家叹道：“你心眼也太小了。”知县忙问这是怎么一回事。