小故事，大道理
毛小青是毛泽东的侄女，因为这层特殊关系，毛小青被人称为“皇亲国戚”。然而，这样一个特殊身份的人，原本可以安稳生活，平静度日，可她偏偏放着总经理的工作不干，不顾毛家人的反对和人们的嘲笑，毅然辞职做了一名个体户！
毛家后人中没一个经商，她这样一个深受毛泽东教育和毛家传统观念束缚的人，如何大胆打破传统观念，勇敢创业，历经艰辛万苦终成商业大亨？她又是怎样在人们的质疑声中，不靠毛家的特殊背景和名气，完全依靠个人艰辛打拼，成就一番大业的？近日，本刊记者采访了毛小青非同一般的创业人生。
壮举惊天下，毛家人走出第一位个体户
毛小青1954年出生于湖南省湘潭市韶山冲，她原是汉城大酒店常务副总经理。1996年，她的命运因为刘松涛的到来，骤然发生了改变。
1996年春，刘松涛从毛主席的女儿李讷口中获悉毛小青在管理4星级汉城大酒店，于是产生了与她合作的想法。刘松涛的父亲是李讷的中学教师。当时，他见北京有很多人打着毛家菜的招牌经营“毛家菜馆”，于是心想：毛小青既然能管理4星级酒店，又对餐饮有一定了解，我何不请她来京开家正宗的毛家菜馆呢？刘松涛坚信，只要毛小青愿意来京开店，借着毛家人头顶的光环，她的生意一定会火爆京城。
然而，刘松涛前往长沙向毛小青说明意图后，毛小青却拒绝道：“我是毛主席的侄女，又是党员干部，怎么能去当个体户呢？我们毛家祖祖辈辈都没有人与钱打交道啊！我决不能给毛主席脸上抹黑！”毛小青的表态让刘松涛失望而归。此后，他又几次前往长沙，却每次都徒劳而返。后来，他见实在无法说服她，便找到李讷，请她出面做工作。
李讷因为身在北京，思想远比毛小青开放。她打电话对毛小青说：“现在，我国已是市场经济了，别人能干，毛家人为什么不能干呢？再说，你是靠劳动挣钱，又有什么顾虑和耻辱感？小青，你甩开膀子干吧，让咱们毛家也出个商人！”李讷的一席话让毛小青豁然开朗，但她又意识到毛家人开店非同一般，因为毛家历史上从未有谁经商，她非常清楚，自己一旦决定创业就只能成功，不能失败。而她担心的是，自己从未涉足商海，一旦创业失败，岂不要遭天下人耻笑，有辱毛主席他老人家的英名？
毛小青举棋不定，十分犯难：不去吧，辜负了李讷大姐的期望；去吧，又觉得实在命运叵测。犹豫不决之下，她决定征求家人的意见。然而，由于当时人们思想僵化，个体户又被人看不起，身为伟人的亲属，她要突然放弃令人艳羡的总经理职务而去当个体户，这让毛家人震惊不已，她的哥哥言辞激烈地说：“你放着总经理不做，却要去当个体户，你是毛家人啊！毛家人怎么能当个体户呢？”毛小青的亲朋也说她头脑发热，想法乖戾，纷纷劝她打消这个念头。一个同事也说：“这几年，我们单位的几名处长创业均惨败而回，他们就是前车之鉴，你何苦再重蹈覆辙，自寻烦恼呢？一旦失败，你将成为毛家的罪人……”
然而，毛小青偏偏是个敢于挑战的人，被人一激，她反而豪气大发：别人能做的事，我就一定能做！而且，她自信自己拥有多年的餐饮工作经验，不会像别人一样遭遇失败。
毛小青一旦决定的事谁也拦不住。1996年3月，她不顾家人反对，毅然辞去了总经理职务，前往北京筹备开店事宜。不久，她在东城区华龙街天安门附近找到了一家店面，以年租金29.8万元租下了该店。此后，她又从家乡雇请了12名厨师和服务员，于1996年5月7日开出了“毛小青美食城”。
出乎所有人意料，毛小青开店压根就没有利用毛主席的名声做金字招牌。她之所以用毛小青，而不是毛家菜命名饭店，就是宣告她将不靠毛家人的名气经商，而是靠自己创业。她的目的很明确，就是将毛主席的厨师生前留下的菜谱加以整理、丰富，形成真正别具一格的毛家菜系。
都说女人创业难，而毛家女人创业更是难上加难。因为不愿公布自己的特殊身份，毛小青的小店开张后，为了节省开支，她在前门的一条巷子里找了一家小旅馆住下，每天和女同事挤着睡上下铺。这家旅馆狭小不说，还没有厕所，而要上厕所得步行几条巷子，那些小胡同让她经常绕得晕头转向，不辨南北。
而且，旅馆没有暖气和澡堂，一到冬天，毛小青和女员工经常冻得睡不着觉。无奈之下，毛小青狠心租了一个四合院，月租3000元，房租半年一交。谈的时候，一个中介非常热情地说里面暖气设备的什么都有，可租金一付，人住下才知里面根本没有暖气。结果，由于里面冷得没法住人，她白白扔了18000元，被迫带着服务员搬回到店里。白天，她在餐厅忙碌，到了晚上她就和女员工拼凳子睡觉。10把椅子睡一个人，椅子对椅子一拼，她裹着被子睡觉虽然难受，但毕竟餐厅里有暖气，不用再受冻。而洗澡时，她就在厨房的一个角落用塑料布临时围块地方……
可是，比生活艰苦的远远不止这些。由于思想单纯，初入京城的毛小青把一切事物看得过于美好，而正因为她把人都看得十分纯洁，因此屡屡被骗。
创业艰难陷阱多，发誓不沾毛主席的光
饭店免不了进原材料，为了严把质量关，毛小青除了规定调料一律从韶山采购外，其他材料都从市场购进。开始，她压根不懂进货渠道和还价技巧，有人送菜过来说多少重量、多少钱，她就本分地付多少钱。但有一次，她收了一个商贩的猪肉后，一名厨师偷偷过秤，发现居然少了近10斤，而更离谱的是，厨师经过和菜市场的猪肉价格比较，发觉一斤猪肉的价格竟相差2元钱！心疼之余，毛小青买了一辆二手三轮车，开始每天骑车到皇城根菜市场进货。
经过极其艰难的经营，毛小青的生意终于日渐红火起来。此时，她见饭店面积太小，便借了10万元盘下了隔壁的药店。然后，她将两个店打通，将营业面积扩大到260平方米。
营业面积扩大后，由于生意出奇好，人手又不够，毛小青就既当服务员，又做传菜工，还到厨房打下手，累了一天，饭店打烊后还得扫地、洗碗……她这样周而复始地忙碌哪能吃得消？由于疲劳过度，一次洗碗时，洗着洗着她眼前一黑，一头栽在了水池里，头被磕出一个大口子。送到医院，她被查出严重睡眠不足和过度疲劳，医生要她停止工作。
