一个在德国学习和工作多年的青年,回到武汉后,竟然放弃优越的外企工作,整天与妇幼群体打交道,又跟山里的农民混在一起,他究竟要干什么?经过几年的摸索,他成功建立了中国首家直营式有机生活俱乐部,成为一名颇具特色和品位的“都市生活家”——
健康比什么都重要
王晨峰大学毕业后,去了德国留学,后就职于世界500强科技公司,并定居慕尼黑。他和妻子都是从事高强度、高收入工作的白领,常常每天只休息三四个小时。
2005年夏,王晨峰回国办事,突感身体不适,去医院检查,竟被诊断为胃癌。当时的他万念俱灰,幸好后来发现是误诊,他得的只是胃病,而且很快就治好了。尽管如此,他还是感觉像捡回了一条命,并从此开始关注健康。
两年后的春节,王晨峰回武汉探亲,又亲历了父亲突发心脏病的痛苦过程。他深深地意识到,没有什么比在父母身边尽孝更重要的了。不久,他和妻子放弃国外的一切,带着孩子回到了武汉。
回国后,有几家外企给出高薪,想聘请王晨峰,还有朋友找他合伙到武汉光谷高科技园开公司,他都一一婉拒,他不想自己再成为高速旋转的“陀螺”。他每天就在家当“奶爸”,当时他的孩子才4岁。他非常喜欢小孩,太太在慕尼黑怀孕期间,他跑到书店买了很多德国最新的育儿专著研读,被妇产医院很多医护人员誉为“最专业的家长”。
由于崇尚环境保护,加上注重健康,王晨峰对国内的饮食环境十分“挑剔”。当时,社会上屡屡曝出瘦肉精、三聚氰胺等各种食品安全问题,使他很担忧。
这些种种,让王晨峰有了创业灵感,他决定开一家面向妇幼群体、宣扬健康自然、提倡有机生活的公司。为了试探这个想法是否可行,他和妻子首先在网上成立了“莱茵德堡母婴健康沙龙”,利用论坛、QQ群等方式,聚集了一帮“奶妈奶爸”,并与各大医院合作,定期免费举行相关主题的讲座。
渐渐地,他的沙龙受到越来越多的人欢迎,有些孕妇不辞辛苦地从下午2点听到5点多,还一字一句地记在笔记本上……他还被粉丝们誉为“专业奶爸”。
在一次以孕妇饮食安全为主题的讲座上,一位准妈妈提问:“既然这么多食物不能吃,那吃什么?”一句话,问得王晨峰哑口无言。
冥思苦想后,王晨峰认为要想真正吃得安心,唯有抛开所有中间环节,直接到农民手上购买天然食品。于是,2008年底,他正式成立了拉图尔自然生活俱乐部,旨在为会员寻找真正的健康食品。
万水千山寻找农耕人
寻找的过程十分艰辛。王晨峰先从网上找那些自称生产“天然食品”的有机农业基地和私人农户,然后不远千里亲自跑过去考察、确认。遗憾的是,很多地方名不副实。他通过与基地工人交谈、寻访周围群众、请人化验等详细调研,确认该基地在生产中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂等,才会放心地与对方签下供销协议。
好不容易弄回来一批山东食品,由于他调研的过程都拍成了DV,粉丝们看了后都信任他,一哄而上抢光了那些食品,尽管价格比市价贵了好几倍。
为了减少寻找成本和提高效率,王晨峰后来参加了不少倡导食品安全的组织和活动,并建立了一些人脉圈子,这样可以更容易更迅速地获得相对可靠的食品线索。但无论对方的食品有多大的权威和名气,他都要经过自己长久的实地考察和探访才会合作。
在此过程中,王晨峰还和每一位农户都结交为朋友,除了生意来往外,平时有很多的沟通。从2010年起,他对合作的农户也采取会员制,定期组织他们到武汉来参观、游玩,并与俱乐部的城市会员互动。
随着农户会员越来越多,王晨峰俱乐部的有机食品种类也就变得丰富多彩:有来自河北用石磨碾出来的传统面粉,产自湖北恩施山区的山药和红薯,山东的小麦胚芽等等,多达几十种。2010年秋的一天深夜,王晨峰突然接到一条来自宜昌山里的短信:“王老师您好!我给您发的山货已经装箱上车了,明早就准时出发。我家有一头四百多斤的土猪,绝对是用猪草喂出来的‘天然猪’,我娘准备明天卖给猪贩子,可我想到了您,不知道王老师您是否需要这头猪呢?……”
王晨峰立即笑着回复:“这头猪我要,哈哈!”他知道,对方是与他已合作近一年的山里小伙子黄军,特别朴实厚道。第二天,他就在QQ群里发布消息:“有一头宜昌来的土猪,正在赶往武汉的路上,谁要?”“我要猪腰子!”“我要猪头!”“我要排骨,哈哈……”不到半个小时,那头可怜的猪竟然就被几十个粉丝提前“瓜分”了。
自那以后,黄军就成了俱乐部的“供猪会员”。每次他送货到武汉,大家都前去迎接,亲切地称他为“猪司令”,感觉就像农村来的亲戚……
正是这种人与人之间的良性关系,让拉图尔俱乐部越来越生机勃勃。拉图尔是由德语Natur翻译而来,意为“自然”,王晨峰不仅要让俱乐部的会员们吃上自然食物,还要让大家“回归自然”。
有机生活趣味生财
有了稳定的客户和食物源头后,2011年,王晨峰便开始琢磨,如何让会员们吃得放心又开心。因为他的会员大都是二三十岁的孕妇、母亲,而且她们不是公司白领、高管,就是幸福的家庭主妇,经济条件都比较好,参加这个俱乐部,目的就是为了健康和快乐。可怎样才能有趣呢?
一次,有个来自大别山的女农户到俱乐部参观,武汉的会员们夸赞她的食物很好,她笑得合不拢嘴,还热情地邀请大家:“如果不嫌弃的话,你们明天跟我回去,到山里去做客吧!”没想到这激发了不少会员的兴趣。次日刚好是周末,在王晨峰的带领下,十几个会员家庭呼啦啦地开车去女农户的家乡自驾游。正值收获的金秋,在那片风景优美的山区里,会员们跟农人去挖红薯、掰玉米,尤其是孩子们,满山撒野,欢呼不已……
“这真是个好主意啊!”从那以后,王晨峰几乎每周都会举行一次“农家游”。他最有成就感的是,每次带着会员们去农场、山林、村庄游玩时,能看到会员的孩子们一天天地长大,变得无比聪明可爱。而有些曾经迷恋网络游戏的孩子,在他的引领下,都渐渐摆脱坏习惯,爱上了大自然。有的孩子叫他“拉图尔叔叔”,有的称呼他为“拉图尔导演”,最后干脆简称他2“拉倒(导)”,这些调皮搞笑的孩子,让他获得很多当“孩子王”的乐趣。
于是,王晨峰又在俱乐部增加了针对会员孩子的“自然教育”项目,得到了很多父母的支持。2012年春,他带着一群孩子走进鄂北山区的一个养猪基地,带孩子们去田间地头割猪草,回来又切猪草,然后煮猪食、喂猪……回程途中,孩子们都说:“拉倒,拉倒,这次去看猪太好玩了!”他笑道:“比你们在家玩电游刺激吧?不过回去一定要每人写一篇作文哦!”后来,孩子们的游记都写得非常鲜活,受到了老师的表扬。
经过四年的摸索与打拼,王晨峰的俱乐部如今已有近百种天然食物,吸纳了数百名长期稳定的粉丝会员,受到武汉两千多个家庭的关注。他还发展了一家母婴服务公司、商贸运输公司等。他的俱乐部有一句口号:“真实,真食,珍食”。谈起成功的经验,他说:“诚信是需要经营的。我相信,真实的东西,永远都是最有力量的,正如刚从土里刨出来的农作物,看起来丑陋,却是最健康的食品……”