金栗王
接着,王西洋让王石蛋去郊外采来了一大堆鱼腥草、臭椿叶和青花椒。第二天,王西洋便将这些气味难闻的叶子都搬进了银锅居的厨房,并倒到了银锅中。王石蛋用湿手巾掩住了口鼻,开始炒制这三种叶子。黑烟滚滚中,鱼腥、焦臭和苦辣的味道混一起,把来吃饭的顾客都给熏走了。
王西洋煞有介事地告诉张金富,用这三种叶子放在锅里炒,是要把锅炒臭,只有臭锅才能炒出臭中带香的金栗。张金富听了,气得半天说不出话来。他的酒楼也因为臭味,一连七天都做不成生意。
七天后,王西洋果真炒出了美味的金栗。威廉尝后,竖起了大拇指:“你炒的金栗比普鲁士的炒货大师炒的还好吃!”
接着,威廉拿出一张二百两的银票,非要买王西洋炒制金栗的秘方,可是却被王西洋摇头拒绝了:“我还指着这个吃饭呢!”
威廉悻悻地说:“炒制金栗的秘方我一定要得到!”
谁知,威廉还没来得及采取手段,就被普鲁士国王召回了国内。
半年之后,八国联军开始攻打京城,守城的义和团为了对抗八国联军,将王西洋炒栗子的大铁锅搬到了城头的大炮旁。他们正准备砸锅当霰弹用的时候,八国联军攻进了京城。
威廉如今已成了普鲁士军队的副指挥官,他领兵杀进城来。当他看到城头大炮旁的炒栗锅后,当即大吼一声:“将私通义和团的王西洋给我抓起来。”
三天后,占领了北京城的威廉,命士兵将王西洋带到了自己的军帐里,说:“只要你将炒制金栗的秘方给我,我不仅不会杀你,而且还会给你一大笔奖金。”
王西洋听后,怒道:“想要金栗的秘方,下辈子吧!”
“在京城不止你一个人会炒金栗!”威廉凶狠地说,“等我炒出了金栗,你就等着去见上帝吧!”
几个月前,王西洋到张金富的银锅居去炒金栗,其过程都被张金富看得一清二楚。于是,威廉领兵直接去了张金富的银锅居,逼迫张金富炒制金栗。张金富为了活命,只好照着威廉的吩咐,复原炒金栗的过程。
威廉这次攻打京城,曾经让手下从普鲁士带来了两袋生金栗,他命士兵将一袋生金栗交给了张金富,然后命人将银锅居围了起来。
张金富依样画葫芦地命人采来了一大堆鱼腥草、臭椿叶和青花椒进行臭锅。正当张金富准备开始炒制时,却发现金栗少了半袋,显然是被人偷走了。张金富不敢声张,装作什么也没发生,继续炒制金栗。
金栗炒好后,威廉立刻赶来品尝。谁知,张金富炒制的金栗又臭又硬,难以下咽!很显然,张金富的制作方法根本不对。
威廉气急败坏地吼道:“把张金富和王西洋关到一起,你弄不来炒金栗的秘方,我就送你们一起去见上帝!”
张金富被带进牢房后,立马跪在王西洋的面前,哭着哀求道:“我知道你不怕死,其实我死也无所谓,可是我上有老下有小,求求你,把秘方说出来吧。”
王西洋看他可怜,便同意再次为威廉炒制金栗,地点就选在郊外胡家马场的马棚里。
接着,王西洋将金栗放在笸箩中暴晒,然后把张金富的银锅支在马棚里,用鱼腥草、臭椿叶和青花椒进行臭锅。在一旁监视王西洋的威廉和普鲁士士兵都被熏得涕泪交流,只好远离了马棚。
王西洋将晒了三天的金栗取了过来,倒入银锅里,开始炒制。威廉生怕漏掉一个细节,站在一旁,目不转睛地观察炒制金栗的过程。
王西洋炒了一会儿,便将锅铲交给了王石蛋,离开了臭气扑鼻的马棚。威廉觉得王石蛋不过是个傻子,玩不出什么花样,便也躲到马棚门口透气。
半个小时后,王西洋到马棚里端出一盆炒好的金栗。威廉尝后,点头称赞道:“就是这个味道,等我回国开一家炒货公司,一定可以发大财!”
威廉身后的士兵们见状,也纷纷加入了抢食金栗的队伍。正当他们吃得高兴的时候,王石蛋从马棚中走了出来,大笑着说:“我炒的金栗是从马粪里取出来的,这么脏的东西你们也敢吃!”
威廉赶紧冲进马棚一看,发现马粪中果真还埋着一些生金栗,他当即大吐起来。
原来,金栗原本不适合食用,但普鲁士的土著人却意外地发现,将金栗埋藏到马粪里发酵后,再经过炒制,味道便会异常鲜美。之前张金富店中丢失的半袋生金栗正是被王石蛋偷走的。王西洋命他事先将金栗埋到了马棚内的马粪中。他给威廉吃的金栗,正是在马粪中发酵过的。
王西洋不傻,他当然知道这样拿不上台面的炒作方法不能让威廉知道,所以一直刻意隐瞒。谁知,王石蛋傻人傻语,竟泄露了秘密。
趁着威廉等人呕吐时,王西洋拉着王石蛋逃离了胡家马场。威廉回到军营后,就患上了严重的胃病,一个月后就病死在京城,只落得一个埋骨异乡的命运。
威廉死后,张金富和王西洋都离开了京城,接着,又先后在济南府干起了自己的老本行……