三焗鱼

明朝时，郎中姚鼐因老家遭了水灾，只得领着妻儿，辗转来到了太古县。

太古县虽然富庶，却只有一家张氏医馆。姚鼐觉得此地有商机，就倾其所有，在西城买了一座四合院，开了一家杏林医馆。姚鼐医术高超，加之收费公道，一时间患者盈门。

半个月后的一天，张氏医馆的老板张怀仁被人用轿子抬到了杏林医馆。他说自己身患肺痨绝症，如果姚鼐不能将他治好，他就赖在这里不走了。

姚鼐知道张怀仁是看自己医馆生意好，抢了他的生意，所以故意刁难他。可他也没有办法治好张怀仁的绝症，无奈之下，他只得去找本城的首富金半城帮忙。

姚鼐曾用针灸的方法，治好过金半城的咳嗽顽疾，于是两人成了好友。姚鼐见到金半城，把张怀仁故意为难他的事说了。

金半城听后，气得直拍桌子：“张家人实在太卑鄙了！太古县之所以只有一家医馆，都是张怀仁搞的鬼。三年前，张怀仁为了挤垮董家医馆，将得了绝症的父亲抬到董家医馆，让董郎中为其医治。张怀仁的父亲病入膏肓，根本不可能治好，不久后就死了。于是，张怀仁写了一纸诉状，以庸医害命的理由，将董郎中告到县衙。董郎中只得关了医馆远走他乡。如今张怀仁这是故伎重施，来讹你了。”

姚鼐想了想，说：“张怀仁虽然不好对付，但他有个叫张斌的儿子。张斌是有名的纨绔子弟，平日里打架斗殴，赌博酗酒，惹祸狎妓，无恶不作。我觉得可以从他入手，只要有你帮忙，那就一点问题都没有！”金半城听后，爽快地答应了。

张怀仁去了姚鼐的医馆后，张家医馆便交由张斌打理。他在医馆呆了几天，觉得无聊，便关了医馆的大门，领着两名仆人，直奔郊外的细柳营找乐子去了。

细柳营中有一个清水湖，张斌准备到湖边钓鱼，可是他却惊奇地发现，一夜之间，在湖边新开了一家叫三焗鱼的酒楼。这家酒楼十分特别，竟然挑顾客，如果身份不够尊贵，恕不接待！

湖边钓鱼的几个公子想进三焗鱼酒楼，都被挡了下来。

张斌偏偏不信邪，他领着两名仆人来到了三焗鱼酒楼。酒楼的掌柜宁老板询问张斌的身份后，急忙站起来，说：“您是贵客，里面请！”

三焗鱼酒楼共有三层，第一层名叫“神味”，是吃鱼的地方，这里的名厨将九种名鱼——桂鱼，鳜鱼、鲈鱼、鲳鱼、梅鱼、刀鱼、米鱼、舌鳎和大黄鱼分别切片，并放在一个大玉盘子里，然后经过焗蒸，使得各种鱼味相互融合，形成了鲜香入骨的绝顶美味。

张斌吃罢绝美鱼宴，便掏出银票想结账。宁老板见状，笑道：“您光临鄙店，令我们小店蓬荜生辉，请到二楼的‘仙蒸’去看一看，至于费用嘛，全免！”

三焗鱼酒楼的二楼名叫“仙蒸”，是洗浴的地方，这里面是蒸汽浴。

张斌享受完蒸汽浴，一个扬州的按摩师傅上前开始为他按摩。按摩师傅的技术高超，手上的力道不轻不重，不缓不急，时如扶花之风，时又力可达骨，让张斌一身的疲乏一扫而光。

张斌洗完了蒸汽浴，又被宁老板让到了三楼的“皇尊”，这里的情形，让张斌惊喜得差点叫出了声——“皇尊”竟是一个小赌场，三名妖艳的姑娘正在丢骰子玩博彩的游戏。

张斌是赌场的常客，赌术也是一流，他看罢三个姑娘的赌技，这才放心大胆地上场。几把过后，张斌就将姑娘们身上的银票赢了个精光。

一个高鼻梁的姑娘输急了眼，从自己的箱子里取出一个小玉瓶来，作为赌注。张斌将骰子抛出了一个五点，高鼻梁的姑娘一抬手，三颗骰子飞出，竟抛出了一个通吃的豹子。